To'plamlar

Fasol zavodi qanday qilib tuzga chidamli?

Fasol zavodi qanday qilib tuzga chidamli?

Fotolia.com saytidan kryptajuliett tomonidan loviya to'qimalarining tasviri

Fasol butun dunyoda asosiy mahsulot hisoblanadi. Ular tarkibida oqsil, ozuqa moddalari va tola juda ko'p. Hatto kambag'al tuproqlarda ham ularni etishtirish oson. Dukkakli ekinlar sifatida ular azotni erga o'rnatadilar va ko'pincha qishloq xo'jalik erlarining tekisligi va unumdorligini oshirish uchun yashil go'ng sifatida o'stiriladi. Fasol ishlab chiqarish uchun har qanday tahdid qishloq xo'jaligi sohasida jiddiy qabul qilinadi.

Qishloq xo'jaligida tuz muammosi

Fotolia.com saytidan Devid Xyuz tomonidan suratlar qatoridagi ekinlar

Madaniy tuproqlarda tuzlarning mavjudligi umuman qishloq xo'jaligi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va xususan loviya uchun shunday xavf tug'diradi. Vaqt o'tishi bilan tuz kontsentratsiyasi madaniy tuproqda ko'payib boradi. Ushbu tuz erga sug'orish suvida keltiriladi yoki u allaqachon mavjud bo'lgan, ammo ekinlar boshqa minerallarni axloqsizlik bilan yuvib tashlab, tuzni ortda qoldirganda keng tarqalgan. Ikkala holatda ham, bu dunyodagi ekin maydonlarining beshdan biriga ta'sir ko'rsatadigan etarlicha jiddiy muammo bo'lib qoldi. Ayniqsa, tuzning ikki turi eng ko'p tarqalgan: natriy xlorid (osh tuzi bilan bir xil mineral) va natriy sulfat.

  • Fasol butun dunyoda asosiy mahsulot hisoblanadi.
  • Dukkakli ekinlar sifatida ular azotni erga o'rnatadilar va ko'pincha qishloq xo'jalik erlarining tekisligi va unumdorligini oshirish uchun yashil go'ng sifatida o'stiriladi.

Tuz fasolga qanday ta'sir qiladi

Runner Bean Plants surati Fotolia.com saytidan chrisharvey tomonidan

Tuzlar suvda osonlikcha eriydi, musbat zaryadlangan natriy va manfiy zaryadlangan sulfatlar yoki xloridga bo'linadi. Natriy elementi kimyoviy jihatdan kaliyga o'xshaydi, ya'ni u o'simlik hujayralarida osongina bog'lanib, hujayra funktsiyalarini inhibe qiladi. Osmotik bosim o'simliklarni ildizidan suvni haydab chiqaradi, bu ayniqsa loviya uchun yomon, chunki ularning uzun poyalari ularning tuzilishini saqlab qolish uchun gidravlik bosimni talab qiladi. Suvsizlanish va ozuqaviy moddalarni iste'mol qilish natijasida loviya susayadi va rangini yo'qotadi. Umuman olganda, ularning barglari, poyalari va ildizlari atrofdagi tuz konsentratsiyasi bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlikda kichikroq. Gullash va urug 'etishtirish jiddiy ravishda qisqartiriladi. Fasol o'simliklari juda uzoq vaqt tuzlangan yoki juda yuqori konsentratsiyali ta'sirga uchraydi.

  • Tuzlar suvda osonlikcha eriydi, musbat zaryadlangan natriy va manfiy zaryadlangan sulfatlar yoki xloridga bo'linadi.
  • Osmotik bosim o'simliklarni ildizidan suvni haydab chiqaradi, bu ayniqsa loviya uchun yomon, chunki ularning uzun poyalari ularning tuzilishini saqlab qolish uchun gidravlik bosimni talab qiladi.

Fasol va tuzning sezgirligi

Fotolia.com saytidan Andrey Raxmatullinning tuzli tasviri

Fasol tez va baland o'sishi sababli ko'plab boshqa ekin turlariga qaraganda ko'proq suvga muhtoj. Natijada, ayniqsa, tuzning suvsizlantiruvchi xususiyatlari ularga ta'sir qiladi. Fasol barcha dala ekinlari orasida tuzga sezgir hisoblanadi.

Fasol tuzga qanday qarshi turadi

Fasol Fotolia.com saytidan Skott Latham tomonidan suratga olingan

Fasolning ortiqcha sho'rlanishiga qarshi turish uchun bir nechta himoya mexanizmlari mavjud. Qurg'oqchilik sharoitida yoki ozmotik bosim tufayli suv kamroq bo'lganda, loviya barglaridagi stomatani yopadi va shu bilan transpiratsiya orqali suv yo'qotilishini kamaytiradi. Bundan tashqari, ular prolin deb ataladigan ozmolyit ishlab chiqaradi, bu hujayra membranalarini stabillashtiradi va ularni kamroq o'tkazuvchan qiladi, shuning uchun suv hujayralardan osonlikcha chiqib keta olmaydi. Afsuski, yopiq stoma va prolin ishlab chiqarish boshqa o'simlik tizimlariga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun ushbu qisqa muddatli kurashish mexanizmlari oxir-oqibat o'simlikning nobud bo'lishini tezlashtirishi mumkin.

  • Fasol tez va baland o'sishi sababli ko'plab boshqa ekin turlariga qaraganda ko'proq suvga muhtoj.
  • Afsuski, yopiq stoma va prolin ishlab chiqarish boshqa o'simlik tizimlariga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun ushbu qisqa muddatli kurashish mexanizmlari oxir-oqibat o'simlikning nobud bo'lishini tezlashtirishi mumkin.

Fasolning tuzga chidamliligi

Fotolia.com saytidan Mariya Brzostovskaning turli xil fasol tasvirlari bilan bozor savdosi

O'simlik selektsionerlari o'simliklarning sho'rga chidamli shtammlarini yaratish uchun fasolning suvni tejaydigan mexanizmlarini genetik jihatdan ekspluatatsiya qilishga umid qilmoqdalar.


Videoni tomosha qiling: Loviya haqida (Dekabr 2021).